Mediterraner Kartoffelsalat mit Pesto

Mediterraner Kartoffelsalat mit Pesto

web56831. Mai 2015 Print Sommerzeit ist Grillzeit - da bin ich immer auf der Suche nach neuen Salatrezepten. An Himmelfahrt haben wir mit guten Freunden eine Wanderung durch den wunderschönen Vorharz gemacht und anschließend gegrillt. Zwei Dinge habe ich dabei...
Rhabarber-Steckbrief

Rhabarber-Steckbrief

Mmmhh… Die Rhabarberzeit hat schon begonnen! Da werden Kindheitserinnerungen wach – bei meiner Oma gab es häufig Vanillepudding mit Rhabarber-Kompott. Lecker! Leider ist dieser Kompott seit dem Tod meiner Oma bei uns etwas aus der Mode gekommen – meine...

Spargel-Spinat-Frittata mit Chili

web5688. Mai 2015 Print Frühlingszeit ist Spargelzeit! Was könnte leckerer sein? Und wenn ich dann noch den geliebten grünen Spargel mit dem ebenfalls geliebten Spinat mischen kann, ist die Welt für mich perfekt. Die nötige Schärfe gibt in diesem Rezept der Knoblauch...
Saftige Tomaten-Mozzarella-Bruschetta

Saftige Tomaten-Mozzarella-Bruschetta

web5688. Mai 2015 Print Das schmeckt nach Sommer! Knuspriges Ciabatta-Brot mit zart schmelzendem Mozzarella und saftigen Tomaten - verfeinert mit einer etwas Knoblauch und frischem Basilikum....